Une alimentation mal adaptée et mal équilibrée à votre mode de vie, à vos besoins et votre âge peut avoir des conséquences graves.
Les carences proviennent d’un déséquilibre en nutriments comme les macronutriments (protéines, lipides, glucides) ainsi qu’en micronutriments (sels minéraux, vitamines et oligo-éléments) et peuvent avoir des effets graves sur votre santé.
Quel groupe de personne peut être atteint par ces carences ?
Différents groupes de personnes peuvent être atteints par des carences comme par ex.
Les personnes qui s’alimentent mal
Les personnes dénutries suite à une longue maladie, personnes âgées ou personnes privées de nourriture
Les personnes qui suivent des régimes trop stricts et inappropriés (comme par ex. le régime végétalien surtout si celles-ci ne sont pas informées)
Les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire (boulimie ou anorexie)
Les personnes en surpoids pondéral
Des nouveau-nés
Des enfants en pleine période de croissance
Les seniors
Les personnes suivant un traitement médical lourd ou consommant certains aliments qui entraîneront une malabsorption des nutriments (que j’ai cité précédemment)
Ainsi que les personnes ayant une consommation excessive d’alcool, d’antibiotiques, de café, de tabac et de drogue. On parle de « Killer « qui vont entraver une bonne assimilation de certaines vitamines comme par ex. : une consommation a haute dose de café, d’antibiotique, de tabac entravera une bonne assimilation de la vitamine B12 dans l’organisme.
Les tanins présents dans le thé auront un effet inhibiteur sur une l’absorption du fer. Une simple tasse de thé consommée au cours d’un repas pourra faire chuter le taux de fer jusqu’à 2,5 % dans l’organisme.
Si le grand public était informé, nombreuses seraient les personnes qui ne consommeraient plus de thé pour le petit-déjeuner et ainsi une grande partie des anémié-eés pourrait être évitée.
Par contre, les thés sans tanin, n’entravent pas l’absorption du fer !
Si vous souhaitez garder un bon taux de fer dans votre organisme, surtout en tant que femme (car nous sommes malheureusement plus victimes d’anémie que les hommes), préférez les thés sans tanin ou des infusions pour le petit-déjeuner.
Les tanins sont également présents dans le café, mais leur effet inhibiteur sur l’absorption du fer et moindre que celui du thé vert ou noir.
Quels symptômes peuvent apparaître ?
Dans un premier temps, différents symptômes vont se mettre en place comme par ex.
Arrêt de la croissance chez les enfants ou du rachitisme
Atrophie musculaire
Perte de cheveux
Œdèmes dans différentes parties du corps
Grande fatigue
Anémie
Troubles digestifs
Fourmillements et engourdissements des membres
Troubles de la vue
Changement de la structure de la peau
Diarrhées
Migraines, vertiges, malaises, palpitations
Problèmes neurologiques
Hypoglycémie, hyperglycémie
Diminution des défenses immunitaires
Quelles sont les conséquences de ces carences nutritionnelles sur l’organisme ?
Dans un second temps, si la personne ne perçoit pas ces symptômes d’une façon consciente, certaines maladies vont se déclarer comme :
Maladies cardio-vasculaires
Hypertension artérielle
Scorbut
Rachitisme
Xérophtalmie (opacification de la cornée qui conduit à la perte de la vision)
Hypercholestérolémie
Atrophie cérébrale
Stress, dépression
Certains cancers
Baisse du système immunitaire
Voici les principales maladies dont les causes sont dues à des carences nutritionnelles chez l’adulte.
Comment peut-on les prévenir ?
Chaque personne est différente et a des besoins différents selon son mode de vie, son âge et ses besoins du moment.
Les besoins ne seront pas les mêmes chez un-e enfant, un-e adolescente, un-e jeune adulte, un homme ou même une femme qui a un travail de force ou bien qui pratique régulièrement un sport de haut niveau, une femme enceinte, une femme allaitante, une femme en période de ménopause ou un-e senior.
Ces différentes phases de la vie nécessitent une alimentation bien spécifique et adaptée à la personne pour un bon apport nutritionnel, une bonne fonction des différents organes et des échanges au niveau physiques et physiologiques dans l’organisme.
Toutefois, lorsque les symptômes ou les maladies sont déjà bien présentes il est encore possible de proposer un rééquilibrage nutritionnel pour combler ces carences et réapprendre à se nourrir convenablement en prenant compte de ses besoins.
Mettre en place de nouvelles habitudes au quotidien pour aider et soutenir l’organisme vers une amélioration et bon équilibre global.
En tant que conseillère en santé globale & instructrice en marche nordique je peux vous aider avec ma collègue Elke Lacombe qui est accompagnatrice en jeûne, masseuse, instructrice en marche nordique & animatrice de yoga Hasya (yoga du rire), à prévenir ces carences ou ces déséquilibres qui sont présents depuis plusieurs années.
Grâce à notre programme « Punch ta vie !» nous allons pouvoir vous soutenir et vous accompagner pendant 3 mois.
Il est important de prendre conscience qu’il est possible de prévenir différents déséquilibres, carences et maladies de civilisations grâce à des solutions naturelles, à une alimentation bien adaptée et équilibrée à votre mode de vie ainsi qu’a la pratique d’une activité physique régulière et à une réduction du stress qui auront tous un impact direct sur votre état de santé général.
De plus, la pratique d’un jeûne (qui est un processus naturel) bien encadré et spécifique à votre état actuel, pourra encore plus améliorer votre état de guérison sur le long terme.
Nous vous proposons de redevenir acteur et actrice de votre santé en mettant en place au quotidien de nouvelles bonnes habitudes qui changeront votre vie et amélioreront votre santé en vous apportant de la vitalité et un bien-être au quotidien.
C’EST-CE QUE VOUS FAITES TOUS LES
JOURS QUI COMPTE !
Christelle Felix
Conseillère en santé globale & instructrice en marche nordique
Cuisinière passionnée